O Mercado

Amores, há um tempo atrás vi no blog da minha amiga Evely Regly(É do Babado) ela falar sobre O Mercado.



Fiquei com mtaaa vontade de ir, mas por morar fora do Rio não tive a oportunidade. Mas acho que agora vou poder ir!! uhulllll
No dia 16 de julho, das 11h as 19h vai acontecer O Mercado - Festa Junina.
O Mercado reune mais 60 estilistas, designers e artistas independentes expondo e vendendo suas criações.
E além de roupas, bijouterias e etc, terá também uma mini praça de alimentação com comida e bebidas típicas de festa junina só que na versão goumert. Também terá DJ pra animar todo o evento, Pescaria Fashion, promoções, liquidações e brindes.
Confesso que estou mais interessada na Dona Doçura Cupcakes, será pq né?! hehehe

Quero saber quem vai!!!!
Quem for entre em contato comigo pelo twitter ou por email joicedroquini@gmail.com

Aniversário das minhas avós!

Oi gentemmm!! td beleza?!

No dia 02 de julho minhas avós fizeram aniversário. as duas fazem no mesmo dia!!rs Minha vó materna, a Petiza, fez 70 anos e minha vó paterna, a Isabel, fez 73 anos. Então fizemos um bolinho pra elas!!

Lindinhas elas né?! tão pequininhas..rs


Torta salgada e pão à metro feitos pela minha mamy!

Aproveitei e fiz meus cupcakes...





Testei também uma receita de Barquete!! que ficou deliciosaa!!



É muito bom e gostoso poder comemorar aniversários das minhas vozinhas!!

Meus Cupcakes

Oi..
Mais cupcakes que eu fiz!!

Cupcakes de Banana - bom para acompanhar um xícara de chá



Cupcakes de limão - para quem gosta de curtir o delicioso azedinho do limão!!


Muuitooo bom!!!

beijinhosss

Chá de Fraldas da Hadassa + Cupcakes

Oi...
Gente que correria tem sido os meus dias...estou totalmente sem tempo pra internet...Mas já já a vida volta ao normal...rsrs

Nesse tempinho que andei sumidinha, aconteceu o chá de fraldas da Hadassa, filha da minha amiga Flavia. Foi tudo uma gracinha!!

Flavinha com a Hadassa...


Tava tudo uma delicia, principalmente o bolo....hehehehe


hummm esses cupcakes....

A Flavinha me encomendou Cupcakes para ela dar de lembrancinha para as convidadas....confesso que estavam uma delicia!!!! rsrs

Galera de Volta Redonda aceito encomendas hein?!!

Cupcakes Brownie

Gentemm ontem estive participando de mais um cursinho de cupcakes, e lá aprendi mais uma receitinha deliciosa, Cupcakes de Brownie. Então vou compartilhar com vocês, espero que gostem!!

beijinhosss

Cupcake - parte II

Bom agora vamos a decoração dos maravilhosos Cupcakes. Vou passar pra vocês a receita da cobertura de Ganache.
Então vamos ao trabalho...

GANACHE PARA DECORAÇÃO

INGREDIENTES
* 200g de chocolate meio amargo
* 200g de chocolate ao leite
* 400ml de chantily em temperatura ambiente e líquido

MODO DE PREPARO
Microondas - pique o chocolate e leve ao microondas para derreter. Depois de derretido o chocolate, acrescente o chantily e misture bem.



DICAS
1 - caso a mistura do chocolate com o chantily fique mole, não se preocupe. Você pode deixar ela engrossar fora da geladeira, mas se estiver com pressa, leve para que ela engrosse na geladeira e aos poucos vá mexendo porque senão algumas partes vão endurecer mais que as outras e na hora que colocar no saco de confeitar pode entupir o bico de decorar.
2 - No caso de utilizar chocolate preto, a quantidade do chantily será a mesma do chocolate ( 200g chocolate + 200ml de chantily). Mas se você utilizar chocolate branco a proporção é diferente (Ex.150g chocolate branco p/ 100ml de chantily).
3 - O ideal é usar chocolate puro, para que não tenha alteração no sabor.
4 - O chantily liquido você encontra em casas especializadas em confeitaria.

DEDORAÇÕES
Use sua imaginação e criatividade, pois os Cupcakes são mais atrativos por sua cobertura!!
Para você fazer a decoração, como esta no foto abaixo, basta você utilizar o bico de confeitar de pintanga.



Vocês não tem idéia de como ficou gostoso...rs

É isso galera, tenho outras dicas, mas bastam continuar acompanhando o blog que sempre estarei colocando aqui!!








beijinhos e até a próxima!!

Cupcakes - Parte I

Há uns meses atrás conheci o mundo maravilhoso e encantador dos Cupcakes através da minha amiga Evelyn e desde então não parei mais de acompanhar as novidades e as belezas que surgem de Cupcakes.
Vocês já viram aqui no blog que já me aventurei algumas vezes em fazer o Cupcake, porem nunca tinha feito curso ou algo parecido. Mas ontem tive o previlégio de participar de um curso na loja Cristal aqui em Volta Redonda.
O curso ensina e da dicas para massas, recheios forneaveis e não-forneaveis, forminhas mais adequadas, aonde assar, como decorar, coberturas, enfim, realmente dá um upgrade ao conhecimento de Cupcakes.

Prof. Ana Alves

Vou colocar aqui pra vocês a receita do Cupcake de Chocolate que aprendi lá, é diferente da que eu fazia, uma delicia também. Essa receita é mto economica e rende 27 Cupcakes da forminha da marca Mago.

INGREDIENTES
* 6 ovos / * 1 1/2 xíc. de óleo / * 2 xíc. de açúcar / * 1 1/2 xíc. de água / * 1 1/2 de chocolate em pó / * 3 xíc. farinha de trigo / * 1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve e reserve. Bata no liquidificador as gemas, o óleo, 1 xíc. de açucar, a água e reserve. Misture em uma vasilha a outra xícara de açucar, o chocolate, a farinha de trigo e o fermento. Acrescente o conteudo do liquidificador na vasilha e misture (sem bater mto). Por fim, acrescente as claras em neve delicadamente. Coloque em forma forneavel ou de papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180ºC.

DICAS
1 - Se for usar cacau, é melhor usar meio de cacau e meio chocolate em pó.
2 - Com essa vc pode encher a forminha toda.
3 - O fermento ideal para usar é o da marca Arti






Para assar os Cupcakes já com recheio tem que utilizar recheio forneavel que você compra pronto em lojas especializadas. Esse Cupcake foi recheado com brigadeiro Emulzint forneavel ( que é industrializado), porque se rechear com o brigadeiros que fazemos em casa, pode acontecer dele talhar. E posso dizer que assar ele já recheado é bem mais prático do que depois você ter que cortar, fazer tampinha e etc.



Então galera pra esse post não ficar gigante...rsrs...vou postar em duas partes, assim vocês ficam mais curiosos....hahahahaha

beijinhos e até o próximo post!!

Não basta ser madrasta...tem que participar!!

Olá meninas!!
Quero apresentar pra vocês miha linda enteada!! a Ana Caroline, ela tem 12 anos é linda, simpática, timida e a amo mto!!

A Carol vem me pedindo há tempos pra poder fazer uma festinha do pijama aqui em casa... Então resolvemos fazer a Festa do Pijafona!! foi muito engraçado, pena que algumas meninas não vieram, mas mesmo assim aproveitamos muito!!
Então, eu como a madrasta tive que entrar no meio da bagunça e ajudar né?!! foi uma delicia!! Tivemos maquiagens, cupcakes, mtass fotos, brincadeiras, mta bagunça, roupas cafonas, enfim muita alegria!!
CONVITE

ACESSÓRIOS E MAQUIAGEM

CUPCAKES

BAGUNÇA!!

Essa foi a festinha!! muito bom!!


Beijinhoss!!